Nous sommes trois amis : Cédric, Philippe et Hugo. Issus de L’Institut Paul Bocuse, nous sommes des chefs et restaurateurs passionnés. Nous avons voulu faire de Maison Baraban, une maison familiale, un lieu où des copains épris de gastronomie aiment se réunir, cuisiner et partager des produits de qualité.

NOTRE BOUTIQUE

Maison Baraban Villeurbanne

Adresse
58 cours Tolstoï
69100 Villeurbanne

Heures d’ouverture
Du lundi au vendredi | 9h30-19h00

Téléphone
04 78 84 89 51

NOTRE MANUFACTURE

Vente directe - tarif professionnel

Adresse
114 allées des artisans , 01600 Trévoux

Heures d’ouverture
Le jeudi de 7h00-13h00

Téléphone
09.56.03.20.84

MENU DU JOUR

Assortiment d'entrées, plats et desserts du jour

Nous changeons nos menus chaque semaine, selon les saisons et les produits frais livrés chaque jour par nos partenaires.

Venez aussi découvrir notre fameuse Cocotte du jour, un plat chaud et réconfortant qui change tous les jours !

Découvrir le menu

TRAITEUR FAMILIAL

Pour un apéritif ou un repas, en famille, entre copains ou avec votre entreprise, nous mettons tout en œuvre pour que vous pussiez partager un moment convivial avec vos invités sans vous soucier de la cuisine.

Trouvez la recette qui vous correspond le mieux : grandes tablées, cocktail et ateliers ou coffrets gourmands !

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CHARCUTERIES ARTISANALES

Venez goûter nos fabrications charcutières, 100% sans nitrites et au cochon français !

Un savoir faire traditionnel avec des recettes créatives, c’est le mot d’orde de nos équipes. Pour les particuliers comme pour les pros, découvrez notre gamme dispo en livraison.

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pour les pros